Penggilingan adalah proses pemesinan yang menggunakan pahat pemotong multi-titik yang berputar untuk menghilangkan material dari benda kerja.Dalam penggilingan CNC, mesin CNC biasanya memasukkan benda kerja ke dalam alat pemotong dengan arah yang sama dengan putaran alat pemotong, sedangkan dalam penggilingan manual, mesin memasukkan benda kerja ke arah yang berlawanan dengan putaran alat pemotong.Kemampuan operasional proses milling meliputi face milling (memotong permukaan datar yang dangkal dan rongga dengan alas datar pada benda kerja) dan peripheral milling (memotong rongga yang dalam pada benda kerja, seperti slot dan ulir).